ส่วนประกอบ
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 3 ถ้วย
ส่วนประกอบหมูหวาน
หมูสับ 200 กรัม
ขิงสับละเอียด 1 ½ ช้อนชา
น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนประกอบอื่นๆ
หอมซอย 30 กรัม
มะม่วงซอย 30 กรัม
มะนาว 2 ลูก
ไข่ 2 ฟอง
แตงกวา 30 กรัม
ถั่วพูลวก 40 กรัม
ส่วนประกอบเครื่องปรุงน้ำกะปิ
กะปิ 50 กรัม
น้ำ 150-200 กรัม
กุ้งแห้งป่น ¼ ถ้วย
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำมะนาว 30 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ¼ ถ้วย