สิ่งที่ต้องเตรียม
- กุ้งสด 300 กรัม
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ยอดมะระหวาน 500 กรัม
- น้ำมันสำหรับผัดกุ้ง 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุง น้ำซอสราดกุ้งมะระหวาน
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 3/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกันในหม้อ และเคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากันและข้น